周末跟着本地老饕朋友的导航绕着乡道开了好久，终于摸到这家后宝蒜蓉鸡，位置就在漳州市龙海区浮宫镇后宝村后宝57号，门头不大却停了好几辆挂厦门牌照的车，看来真的是不少人专门驱车来打卡的宝藏店。
进店就直奔招牌蒜蓉鸡，才知道这味道是店主爷爷传下来的30多年古早酒席秘方，只用新鲜矮脚鸡现点现做，先蒸锁汁再炸增香，外皮咬下去咔哧响，里头的鸡肉嫩得爆汁，裹上独一份的祖传蒜蓉酱，蒜香柔和还带点淡糖醋味，一点都不呛口，连我这种平时怕蒜味的人都啃了大半只。店里还有蒜蓉鸭和闽南家常小菜可选，人均四五十就能吃得超满足，支持堂食也能打包，抖音买的团购来这里直接就能核销。
要说有两个小提醒要给大家：店里只营业到晚上8点，我们这次快7点到差点赶上后一波出餐，来晚了很可能卖完跑空；第二现点现做要等二十来分钟，赶时间的朋友建议可以提前打15059236896预约留菜。作为漳州龙海出了名的乡村风味美食，怪不得好多本地博主专门来探店，完全是浮宫镇独一份的人气特色菜，这口藏在村里的古早味，真的值得专门跑一趟。