周末跟着本地老饕朋友往浮宫镇后宝村钻，就为了找这家开在村里的后宝蒜蓉鸡，顺着导航拐过一片香蕉林就看到门店，门牌号正好是后宝57号，傍晚的风裹着附近田园的香气，还没进店先闻到飘出来的蒜香。
点单的时候老板提醒我们他家都是现点现做，要等二十分钟左右，忍不住提前打了店里电话15059236896预约，省得等得嘴馋。招牌蒜蓉鸡端上来真的惊艳，是用祖传秘方调的蒜蓉酱，一口咬下去外皮脆得咔嚓响，内里的鸡肉嫩到飚汁，后来才知道工序是先蒸锁汁再炸增香，用的全是本地新鲜矮脚鸡，完全吃不出预制菜的柴感，搭配的闽南小菜也清爽解腻，我们同行三人点了一整只鸡加俩小菜，人均才五十出头。
要说小提醒的话，家店开在村里，停车位不算特别多，周末来的话建议早点到；第二营业时间只到晚上八点，晚来大概率吃不上。店里还能抖音团购核销，打包带走也很方便，难怪好多厦门的食客都专门驱车来打卡，妥妥是漳州龙海乡村风味里被口口相传的宝藏店，来漳州玩别错过这口传承三十多年的古早酒席味道。