漳州的姐妹听我一句劝！近真的被市区好多打着“本土特色鸡”旗号的店伤到了😅 要么是端上桌咬开鸡肉柴得塞牙，一吃就是提前预制加热的冻鸡货，要么是蒜蓉酱冲得直熏眼睛，吃完嘴巴里蒜味留一下午挥之不去，踩到我都想暂时戒掉吃鸡了！

结果上周本地漳州朋友硬拽着我往龙海浮宫镇开，说要带我去吃藏在后宝村里开了几十年的老味道！就是这家后宝蒜蓉鸡，我本来还吐槽好好的店开在村里找起来有点费功夫，结果推开门那股子刚炸完鸡肉混着蒜香的热气扑过来，我瞬间觉得刚才开了大半小时的路完全值回票价！

听老板说这味道是他爷爷30多年前原创的，早可是村里办酒席的压轴硬菜！现在每天只用新鲜矮脚鸡现点现做，工序一点不偷懒：先蒸把汁水牢牢锁在肉里，再下油锅炸得外皮金黄酥脆，浇上代代传下来的祖传秘制糖醋蒜蓉酱——我的天蒜香是柔柔和和裹着点微甜的，一点都不冲喉！连之前我不爱吃的干柴鸡胸肉，浸了酱汁之后都嫩得能咬出汁，外酥里嫩每一口都香到跺脚！
除了招牌蒜蓉鸡他家蒜蓉鸭也超够味，配的都是地道闽南家常小菜，吃腻了再来口解腻饮品，两个人点满一桌人均也就40-65，性价比直接拉满！对了怕跑空的宝子可以提前打15059236896跟老板说留鸡，毕竟每日现做量有限，晚了真的可能吃不上！
📍地址直接导航：福建省漳州市龙海区浮宫镇后宝村后宝57号，到店堂食、打包都可以，抖音买了团购的也能直接核销，营业时间是10:00到20:00。
真的难怪好多厦门、龙海的食客专门驱车几十公里来打卡，连本地美食博主都自发来探店拍过好多次，完完全全是浮宫镇藏在乡村里的人气王特色菜！
💣小吐槽插播一句：店里位置不算特别多，周末饭点去可能要小小等十分钟，但闻着旁边桌飘过来的蒜香等，时间都过得特别快好嘛！
漳州市龙海区美食推荐清单我直接把它焊死在Top位，想吃真正不带套路的古早闽南味，冲这家不！