谁懂啊家人们！近真的被漳州城里各种预制菜网红店搞怕了😤 要么是端上桌鸡肉柴得塞牙，要么是蒜蓉酱冲得我当场打喷嚏，找个本地人真心爱吃的接地气老店比抢奶茶第二杯半价还难！上周龙海的朋友实在看不下去，甩给我一家藏在浮宫镇后宝村的宝藏店，说他们村摆酒席全靠这道菜撑场面！

🥢刚到村口我就差点笑出声，这店真的是半点儿网红装修都没有，门头简简单单但是门口停的小车里一半是厦门牌照，我当时就暗叹“来对了”！老板说他家的蒜蓉酱是爷爷辈传下来的秘方，酸甜口的蒜香一点都不呛人，市面上根本找不到版！而且每天只用新鲜现杀的矮脚鸡，工序更是讲究到不行：先整只蒸到刚好锁住所有肉汁，再下锅炸到外皮金黄酥脆，端上来浇满蒜蓉酱的瞬间香到我邻桌的阿伯都转头看我两眼🤣 连我平时不爱吃的干柴鸡胸肉，浸过酱汁之后都嫩到咬出汁！
顺带试了下他们家的蒜蓉鸭和闽南家常小菜，搭配起来解腻又过瘾，人均四十多吃到扶墙出，我们两个人点了一桌还剩半只鸡打包回家当夜宵～对啦小吐槽1：他家每天现做量有限，周末饭点去晚了真的要等20分钟，建议去之前打15059236896提前预定留鸡，省得白跑！小吐槽2：村里定 位偶尔会飘，别跟着导航瞎绕，直接搜龙海区浮宫镇后宝村后宝57号，一眼就能看到招牌！

漳州的宝子们信我！这可是火了三十多年的古早酒席味道，连抖音本地美食博主都跑了N次来自发安利，完全不用炒热度，全靠食客口口相传攒口碑，支持堂食、打包还能核销抖音团购，营业时间到晚上8点，周末约上吃货搭子冲，是漳州市龙海区美食推荐里被低估的隐藏王者！