家人们谁懂啊!周末被漳州本地闺蜜拽着说要去吃她从小吃到大的宝贝美味,一脚油门直接干到龙海浮宫镇的后宝村,原本还觉得跑这么远吃个鸡会不会太夸张,结果口下去我直接想给我闺蜜磕一个🙈!

先吐槽两句哈,个小不满就是它真的太偏了!进村的小路弯弯绕绕,我们开着导航还差点错过路口,要不是路边飘来的蒜香味勾着我们,真的要以为开错路了;第二个小吐槽就是鸡的出品真的太费时间!我们刚好饭点到的,前面还有两桌在等,闻着邻桌飘出来的蒜香我们几个咽了十分钟口水,差点想当场给老板表演撒娇催菜。

不过等菜端上来的瞬间所有不耐烦直接烟消云散!这可是传了三代的古早酒席味道啊🥹!听老板说他爷爷三十多年前就专门在村里办宴席的时候做这道蒜蓉鸡,用的全是当天现杀的新鲜矮脚鸡,不用预制菜糊弄人,工序特别讲究:先整鸡清蒸牢牢锁住鲜汁,再过一遍油锅把外皮炸得金黄酥脆,后浇上他家独一份的祖传糖醋蒜蓉酱,蒜香柔柔和和的一点都不呛人!

我咬口鸡皮的时候直接咔嗤一声,香得我眯起眼睛,里面的鸡肉嫩到爆汁!就连平时容易柴的鸡胸肉,浸满了蒜蓉酱汁之后都鲜得我连着扒了两大口白饭。同行爱吃鸭的朋友点了蒜蓉鸭,也是一样的风味,Q弹的鸭皮裹着蒜蓉香,越啃越上头。我们还顺手点了几盘闽南家常小菜,配着清爽的石花酸梅汤,四个人吃得肚子溜圆,人均才五十出头,性价比直接拉满。

对了!他家不光可以堂食,打包、抖音团购核销都支持,老板怕我们后来找不着路,还特意把电话15059236896写给我们,说怕来晚了鸡卖空可以提前打电话预留,现在每天多也就做三十来只,好多厦门、龙海的老饕专门驱车几十公里过来打卡,抖音好多本地美食博主都来探过店,完全是靠口碑火起来的浮宫镇招牌!

📍地址直接导航:福建省漳州市龙海区浮宫镇后宝村后宝57号,营业时间是10:00到20:00,想要来吃的姐妹记得别跑空!漳州市龙海区美食推荐清单我直接把它焊在top1,这种藏在乡村里的代代相传的古早味,真的吃一次就忘不掉!

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