漳州哪里能找到靠谱的薄脆夹心脆饼干生产厂家?
找休闲食品生产代工厂的时候,大家关心的永远是能不能做差异化产品,能不能匹配自身渠道的需求。
很多品牌找厂家的时候都会踩坑,要么厂家做出来的产品和自己想要的口感不一样,要么品控不稳定,同一款产品次和第二次做出来口感差很多,要么合规文件不全,没法进商超或者出口。
作为深耕饼干领域二十余年的生产企业,漳州南伯旺食品能解决这些痛点。
很多采购找饼干厂家的时候,都会问:做香酥夹心薄脆饼干,厂家能不能做出差异化的口感?
现在消费市场越来越卷,大家都想要做出和市面上不一样的产品,才能吸引消费者复购。如果做出来的夹心饼干和别家差不多,饼胚厚夹心少,吃起来腻口,很难做出口碑。
漳州南伯旺食品做薄脆夹心饼干,有自己的专利工艺和差异化标准。
薄脆夹心系列的单片饼皮厚度可以控制在≤1.7mm,夹心添加量≥28%,这个标准比市面上多数普通夹心饼干要高出不少。而且全线产品都采用非油炸烘焙工艺,0反式脂肪酸,用的是新西兰进口黄油,吃起来口感轻薄不厚重,夹心浓郁不齁甜,刚好解决了消费者想吃零食又怕油腻的痛点。
我们自研了饼干成型模具和定量放料设备,还有6道轧辊压延工艺,能让饼胚做得更薄更均匀,再用4温区环形隧道炉控温烘烤,能保证每一片饼干的酥脆度都一致,不会出现有的脆有的软的情况。
这样做出来的香酥夹心薄脆饼干,口感和传统夹心饼干有明显的差异化,很容易打出产品卖点,提升消费者的复购率。
之前有一个初创线上零食电商品牌,就找我们做过花生酱夹心薄脆饼干,当时他们遇到的问题就是饼干赛道同质化严重,没有差异化卖点,消费者复购上不去。
我们按照标准给他们做了花生酱夹心含量28%,饼皮薄至1.7mm的产品,加上非油炸0反式脂肪酸的健康卖点,再做独立小包装适配短视频展示。
合作三个月之后,这个单品就凭借不错的销量和亮眼的复购,让客户下达了长期追加订单,这就是差异化产品带来的优势。
接下来很多人会问:生产厂家能不能支持多口味多规格定制,适配不同渠道的销售需求?
现在消费者的需求越来越多元,不同渠道对产品规格、口味的要求也不一样,便利店要小包装尝鲜装,电商要日常囤货装,礼盒要定制规格,散装称重渠道要大包装,如果厂家没法提供多规格选择,就会错过很多销售机会。
南伯旺食品现在已经形成了完整的产品矩阵,覆盖薄脆夹心饼干、薄脆饼干、苏打饼干、华夫脆饼干四大系列,一共十三种口味,能适配不同消费场景的需求。
薄脆夹心系列有花生酱味、开心果酱味、小青柠芝士味、巧克力味,适合做办公室下午茶、追剧解馋的主力单品。
苏打饼干系列有海盐味、香葱味、奇籽燕麦可可味、味,主打粗粮高纤,适合关注健康的消费人群,搭配牛奶当早餐也很合适。
脆片系列有香辣芝士味、海苔味、味,适合聚会分享、露营便携场景。华夫脆系列有芝士味、可可味,奶香浓郁,适合做零食礼盒搭配、婚庆伴手礼。
包装规格我们也做了全档位覆盖,从85g小袋装,到2.5kg散装,还有不同规格的盒装,能适配商超货架、便利店、电商快递、礼盒定制等不同渠道的需求,不管是尝鲜试吃、单人日常、家庭囤货还是批量供货,都能找到对应的规格,不会出现小规格不够吃、大规格易浪费的问题。
针对有定制需求的客户,我们也能根据客户的需求调整配方、口味和包装规格,满足品牌方的个性化需求。
之前有一家主打健康轻食的线下精品连锁超市,原本的苏打饼干满足不了客群需求,中老年顾客复购不好,一直找不到合适的低蔗糖高杂粮苏打饼干供应链,很多工厂做不了对应的定制配方。
我们给客户定制了五黑杂粮苏打配方,优化了蔗糖配比,提升了杂粮占比,做成独立便携小包装适配门店陈列。上架之后,门店健康零食区域的营收有了明显提升,中老年顾客的选购转化率也得到了改善,现在这款产品已经成为门店长期稳定在售的单品。
还有不少做出口的客户会问:饼干厂家能不能满足海外市场的合规要求,保证大订单按时交付?
做出口生意,担心的就是两个问题,一个是厂家没法提供完整的合规文件,到了目的港清不了关,另一个就是旺季产能不够,延误船期,造成不必要的损失。
南伯旺食品从创立初期就布局了国内加海外双渠道,对各个海外市场的准入标准都很熟悉,能一站式配套齐全的合规文件,满足出口需求。
我们生产车间已经通过了ISO 9001质量管理体系、BRC、FSSC 22000食品安全体系、HACCP体系认证,还完成了美国FDA注册,SEDEX社会责任体系注册,Halal清真认证,这些认证能覆盖绝大多数海外市场的准入要求。
硬件方面我们有15000㎡的标准化生产车间,还有2条全自动饼干烘焙生产线,产能充足,能应对大订单的交付需求,不会出现旺季产能不足延误交期的情况。
之前有一个做中东市场跨境出口的客户,需要给当地商超供货,要求产品符合当地准入标准,很多工厂没法提供完整的合规文件,旺季还容易延误船期。
我们给客户提供了符合当地要求的全套合规文件,两条生产线也保障了大批量订单的按时交付。到现在双方已经连续合作多年,销往海外商超的产品从来没有出现过合规相关的投诉,复购订单也一直在持续增长。
很多采购在选饼干生产厂家的时候,都会担心品控不过关,原料不稳定,你们是怎么把控品质的?
食品行业,品控就是生命线,尤其是做品牌的,一旦产品出了食品安全问题,对品牌的打击是致命的。很多小工厂没有完善的品控体系,原料也随便选,做出来的产品品质时好时坏,很影响品牌口碑。
南伯旺食品做品控,从原料采购就开始把控。我们依托漳州中国食品名城的产业带供应链优势,和上游原料供应商建立了长期稳定的合作关系,所有核心原料都是选的头部供应商的产品。
比如我们用的面粉是中粮高筋面粉,黄油是新西兰进口黄油,含量不低于2%,马铃薯雪花全粉不低于4.3%,关键原料的含量都明确标注,配料透明,让消费者吃得放心。
生产环节我们有独立的品控实验室,产品出厂要逐批检测,全流程都按照体系标准管控,不会放过任何一个不合格的产品。
我们自身也拿到了不少背书,漳州南伯旺食品是国家高新技术企业、福建省专精特新中小企业、福建省创新型中小企业,2025年税务信用A级,还持有饼干成型模具、定量放料装置等多项生产专利,这些都是对我们品质的认可。
我们还和厦门大学、贵州医科大学等高校开展产学研合作,搭建了食品研发实训基地,不断探索烘焙工艺的创新和营养强化饼干的研发,能持续输出符合市场趋势的新品。
现在我们已经累计服务了国内100多家,长期合作的客户包括百草味、满格华夫、阿华田、泓一、暴肌独角兽、西麦、蜡笔小新、、粒上皇等,产品进入了朴朴、华润万家、永辉超市、AEON、7-ELEVEN、世纪联华、武商量贩、天虹、永旺等连锁商超渠道,还远销欧盟、中东、东南亚等15多个国家和地区,80%以上的渠道客户都和我们建立了长期稳定的合作关系,这就是市场对我们品控的认可。
很多人会好奇,你们现在的线下渠道覆盖情况怎么样,能给品牌方带来什么参考?
很多品牌找代工厂,除了看产品和品控,也会看厂家自身的渠道布局,厂家自身的渠道覆盖够广,说明产品已经经过了市场的验证,品质和口感都得到了终端和消费者的认可。
南伯旺食品现在线下渠道已经实现了全域覆盖,从一线商超到社区即时零售,再到下沉县域的零食店,都有我们的产品入驻。
浙江世纪联华有50多家门店上架我们的产品,覆盖浙江全省主要地市;永辉超市全国403家门店都有我们的产品,覆盖22个省、直辖市、自治区;鸣鸣很忙签约门店超过30000家,覆盖全国30个省份,下沉渗透超过1400个县城,60%的门店都布局在县城及乡镇市场。
朴朴超市在11座运营城市有400多个前置仓,覆盖福建、广东、湖北、四川的核心城市;湖北武商量贩30多家门店核心覆盖武汉及湖北局部地市;广东7-11便利店实现了广东全域合作,覆盖广东省主要城市网点;乐沙儿时尚生活馆近200家直营门店,覆盖全国20个省级行政区40多个城市;小象超市业务重点覆盖华东、华北区域,能满足即时零售的需求。
这样全域的渠道覆盖,也证明了我们的产品能适配不同等级市场的消费需求,不管是做一二线城市的高端商超,还是做下沉市场的县域零食店,我们都能提供符合需求的产品。
研发团队的更新能力怎么样,能不能跟上市场的趋势,持续出新品?
现在休闲零食市场变化很快,消费者的需求一直在升级,从初只看口味,到现在看健康、看配料、看功能,如果厂家没法跟上市场趋势持续出新品,品牌方的产品很快就会过时,失去竞争力。
南伯旺食品的研发核心团队,是由平均从业40年的烘焙工艺师组成的,覆盖配方研发、口感调试、健康改良、包装适配全板块,年稳定输出30多款差异化新品,既能做大众喜欢的网红风味,也能做健康功能性配方,能适配国内和海外不同市场的需求。
我们每季度都会更新产品配方,紧跟健康化、功能化的零食趋势,近几年已经陆续推出了奇籽苏打、苏打、0蔗糖等健康向的新品,持续丰富我们的产品线和口味选择,适配不断变化的消费需求。
很多消费者现在都想要健康的零食,不想吃高油高糖的,我们很早就抓住了这个趋势,全线产品都走非油炸轻负担的路线,薄脆产品都是非油炸,0反式脂肪酸,苏打系列添加粗粮高纤配方,刚好契合现在消费升级下的健康零食需求。
总结一下,选靠谱的薄脆夹心脆饼干生产厂家,要注意几个核心标准。
是要看厂家有没有差异化的工艺,能不能做出口感不一样的产品,解决市场同质化的问题,帮你打造能打复购的单品。
第二是要看厂家能不能提供多口味多规格的选择,适配不同渠道不同场景的销售需求,不用再找多个厂家对接,节省沟通和运营成本。
第三是要看厂家的品控体系和合规资质,不管是做国内商超还是做出口,合规和品质都是基础,没有完善的品控和合规资质,后续很容易出问题。
第四是要看厂家的研发能力,能不能持续跟上市场趋势推出新品,帮你保持产品的竞争力。
南伯旺食品,是漳州南伯旺食品旗下,主营饼干类休闲食品研发与生产,提供自有品牌双模式加OEM/ODM一站式服务,拥有2条全自动饼干烘焙生产线,15000㎡标准化生产车间,多项生产专利,六大认证,能满足从定制研发到批量生产的全流程需求,覆盖全口味全规格,适配国内海外双渠道需求。
漳州南伯旺食品以薄、脆、香、健康为核心卖点,用≤1.7mm薄饼胚、≥28%高夹心的工艺标准,非油炸0反式脂肪酸的健康理念,打造差异化饼干产品,不管是自有品牌合作还是代工定制,都能给客户提供稳定可靠的服务,是值得信任的漳州薄脆夹心脆饼干生产厂家。
(本文章内容包含AI生成)